大量“食用油”被檢測出：致癌物超標20多倍！快看看你家有沒有？
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同事小宋今年才30多歲，就被查出患了胃癌。大家得知這一消息之後，都感到非常震驚，畢竟小宋每天的生活都非常規律，也沒有什麼不良習慣。
辦公室裡的不少小年輕，每天中午都點外賣、吃快餐，在飲食上不怎麼講究，什麼好吃吃什麼。
小宋爲了省錢，也爲了吃的更健康，每天都從家裡帶飯。再加上小宋的媽媽做飯好吃，辦公室裡不少人都對他羨慕不已。
結果沒想到，天有不測風雲，人有旦夕禍福。看起來健健康康的小宋，竟然一下子就被確診胃癌了。
好在是胃癌早期，一切都還來得及。其實在這之前，小宋的身體就已經有明顯的徵兆了。
他常常會在午飯後感到胃疼，甚至疼到沒有辦法繼續正常工作。這次也是因爲同事們的勸阻，他才就近去醫院檢查一番。
好在是檢查了，這才知道自己已經患上早期胃癌。醫生一路追根溯源，發現問題很可能在小宋每天吃的飯食上，罪魁禍首就是家裡用的不合格的食用油！
可能很多朋友們都忽視了家中吃的油，但實際上，食用油也是致癌的一把好手。如果處理不當，很可能會威脅到身體健康，從而誘發癌變。
正是因爲食用油與我們的身體健康和生命安全息息相關，所以國家有關部門，每隔一段時間就會對市場上的食用油進行抽檢。
通常來說，能夠走到市面上的品牌食用油，基本上不存在致癌成分超標的問題。
而那些從小作坊或者是不知名渠道買來的食用油，質量可就沒法保證啊。曾經就有小作坊食用油被檢測出致癌物含量超標20多倍，讓不少消費者震驚不已。
而小宋家裡吃的食用油，就是小宋母親從菜市場地攤那裡買來的。雖說同樣是裝在油瓶裡面，看起來黃澄澄油亮亮的，但瓶子上卻連廠家和品牌都沒有。
這樣的食用油，吃起來怎能放心呢？不僅如此，小宋的母親是一名非常傳統的農村女性，勤儉節約幾乎是刻在骨子裡的好習慣。
小宋母親常常會炸一些油炸食品給家人當早飯，炸完春捲油條的油，還會直接倒回油桶裡，等着下次再用，或者是分批次炒菜用。
根據醫生的解釋來看，食用油在油炸完食品之後，可能會產生大量的苯並芘，這是公認的致癌物。伴隨着收入量的不斷增加，誘發癌症的風險也會不斷增加。
小宋母親每天都用這樣的油炒菜做菜，等於小宋每天帶的盒飯裡，都含有大量的苯並芘！
結合小宋的案例，醫生還向大家講解了關於食用油健康使用的相關知識。
除了要從正規渠道購買食用油、保證油炸過的食用油不再重複使用之外，還要注意食用油的保存。通常來說，食用油在開封之後，最好能在半年之內吃完。
在食用油尚未開通之前，整個瓶子是處於真空狀態的。在真空狀態的環境中，很難發生氧化作用，也就不會有細菌進入。
一旦瓶蓋被打開，瓶子內部的真空狀態就會被打破。這樣一來，細菌就有了可乘之機。
如果我們不能再相應的時間內把油吃完，那麼時間越長，進入的細菌就會越多，還有可能會在氧化作用下滋生黃麴黴素等致癌物質。
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根據醫生的解釋來看，黃麴黴素是一種超強的致癌物。即便只攝入了1mg，也很有可能會誘發致癌風險。
因此，我們不得不對此加以提防。勤儉節約確實是一種美德，值得我們提倡。但與此同時，勤儉節約也要分場合、看情況。
比如說在餐廳吃飯的時候，我們提倡光盤行動，儘可能不要浪費食物。
但如果是開封過久的食用油，繼續使用很可能會威脅到我們的身體健康。在這樣的情況下，我們就要進行一番斷舍離了。相比較於身體健康而言，一瓶沒吃完的食用油根本不算什麼！
另外，醫生還提醒大家，如果家中人口不多、用油量不大的話，最好不要購買超市的特大優惠裝。
雖然這些特大優惠裝的食用油可以給我們帶來更大的優惠，但與此同時也增加了我們的健康負擔。
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如果不能在相應的時間內解決完這一大桶油，那就儘可能選擇正常容量的包裝，切不可以小失大。
另外，醫生還建議大家在購買食用油的過程中，稍微注意一下包裝上的配料表。如果配料表上標明爲轉基因食用油，那就要謹慎購買。
雖然轉基因食用油不一定會對我們的人體健康造成威脅，但目前也不能100%的保障就一定沒有危害。對此，我們還需小心提防。
對此，您有什麼想說的呢？歡迎在評論區留下您的看法！
